– Vellutata di patate dolci e mini spiedini di gamberetti –

… Di colore giallo vivace , la patata dolce è un tubero leggermente zuccherino che costituisce un’ eccellente base per questa vellutata , accompagnata da uno spiedino di gamberetti … Il la foglia verde  in aggiunta richiama il leggero sapore dei gamberetti preparati in burro e basilico fresco tritato …

… Invece ecco la mia proposta , che non fa parte dalla ricetta originale… aggiungere qualche chicco di melograno , lascia un sapore leggero e dolce …. veramente buono !!!

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